Tartinade Carotte

​🥕 La Tartinade de Carottes du Potager les dernières 

​Le goût authentique du jardin, à l’heure de l’apéro.

​Découvrez une explosion de saveurs avec notre tartinade artisanale. Ici, pas de mystère : les carottes sont les stars ! Cultivées avec soin dans notre potager à Brécé (35), elles sont récoltées à maturité pour vous offrir une sucrosité naturelle et une couleur éclatante.

​✨ Le secret de LauLau

​Pour obtenir cette texture à la fois onctueuse et fondante, nos carottes sont cuisinées lentement puis mixées avec une touche d'épices douces qui viennent souligner leur parfum sans jamais le masquer. C'est une recette 100% maison, sans conservateurs, qui respecte le cycle des saisons.

​🍽️ Comment la déguster ?

​Cette tartinade est d'une polyvalence surprenante :

• ​À l'apéro : Sur des toasts de pain de campagne grillés ou des blinis.
• ​En "Dip" : Trempez-y des bâtonnets de concombre, de céleri ou vos chips préférées pour un grignotage sain.
• ​En cuisine : Utilisez-la comme base dans un sandwich ou un wrap pour apporter du moelleux et une note sucrée-salée originale.

​📍 Du potager à votre table

​En choisissant cette tartinade, vous soutenez une démarche locale :

• ​Légumes du jardin : Une traçabilité totale, directement de notre terre à notre cuisine.
• ​Savoir-faire artisanal : Chaque pot est préparé et mis en pot à la main à Brécé.

​Conseil gourmand : Servez-la bien fraîche avec une petite pincée de cumin ou quelques feuilles de coriandre ciselée pour un voyage gustatif immédiat !

En fond de Sandwich "Healthy"

​Remplacez la mayonnaise par votre tartinade de carottes dans un club sandwich au poulet rôti ou au thon. Elle apporte du moelleux sans le gras, avec ce petit goût de "reviens-y" propre aux légumes du jardin.​Le conseil de LauLau : Servez la tartinade dans un joli bol au centre de la table avec des gressins au sésame. Le contraste entre le crémeux de la carotte et le craquant du sésame est un pur délice !

 

Ingrédients : carotte,crème, sel,poivre,vinaigre de citron