Conserverie artisanale • Nouvelle-Calédonie

 

Délice de LauLau
Spécialités calédoniennes et françaises

Achards artisanaux, vanille du Pacifique, tartinades et recettes d'exception — découvrez notre conserverie entre saveurs exotiques et terroir français.

Découvrir nos spécialités
Notre histoire
Paysage tropical de Nouvelle-Calédonie
Producteurs artisanaux de spécialités calédoniennes en Nouvelle-Calédonie
 
Illustration symbolique de la Nouvelle-Calédonie avec motifs culturels et marins

Notre histoire

 

De la Nouvelle-Calédonie à votre table

Délice de LauLau est née d'une passion partagée pour les saveurs authentiques du Pacifique et du terroir français. Notre conserverie artisanale perpétue les recettes calédoniennes transmises de génération en génération, tout en y mêlant le savoir-faire culinaire de la gastronomie française.

 

Chaque produit raconte une histoire : celle d'une île aux paysages envoûtants, de marchés colorés, d'épices rares et de gestes précis. Des achards traditionnels au curry jusqu'à la blanquette de poulet à l'ancienne, nous vous invitons à un voyage gustatif unique entre deux mondes.

En savoir plus sur notre parcours

Nos spécialités artisanales

Nos spécialités artisanales

Cuisine calédonienne, produits exotiques artisanaux et recettes françaises — découvrez nos quatre familles de délices.

Achards traditionnels calédoniens artisanaux en bocal

Achards artisanaux

Recettes calédoniennes au curry, crevettes et légumes frais. Des achards traditionnels préparés avec soin.

Sirop d’hibiscus vanille orange artisanal Délice de LauLau

Sirops et boissons

Sirop d'hibiscus vanille-orange, thé vert bio et infusions tropicales. Des boissons uniques du Pacifique.

Vanille de Nouvelle-Calédonie en gousses artisanales

Vanille et épices

Vanille de Nouvelle-Calédonie, épices du Pacifique et condiments artisanaux aux piments. Des trésors rares.

Thé vert bio artisanal en sachet Délice de LauLau

Terroir français

Tartinades salées, blanquette à l'ancienne, thé bio, miel artisanal de Bretagne. Le meilleur du terroir français.

Notre savoir-faire

L'art de la cuisine calédonienne

Bougna calédonien aux légumes et poulet préparé en feuilles de bananier
Bougna traditionnel calédonien cuit dans des feuilles de bananier
Crevettes à la sauce avec riz, plat cuisiné artisanal calédonien

Deux terroirs, une passion

Entre Pacifique et terroir français

Stand décoré aux couleurs de la Nouvelle-Calédonie avec spécialités artisanales

Saveurs du Pacifique

Bougna traditionnel, achards de crevettes au curry, vanille de Nouvelle-Calédonie, épices tropicales et condiments exotiques artisanaux. Des recettes héritées des îles du Pacifique.

Explorer nos saveurs du Pacifique
Plat de crevettes fraîches au citron vert avec présentation gastronomique

Terroir français

Tartinades salées, blanquette de poulet à l'ancienne, miel artisanal de Bretagne, condiments à base de piments. Le savoir-faire gastronomique français sublimé par notre conserverie.

Découvrir nos recettes françaises

Boutique en ligne

Nos nouveautés

Confiture ananas mangue

Confiture ananas mangue

Confiture élaboré à partir de mangue, d'ananas, de poudre de vanille de Nouvelle-Calédonie et de citron vert. Un véritable délice à savourer.

6,30 € HT

0 avis

Ajouter au panier
Nouveau
THÉ VERT BIO

THÉ VERT BIO

5,80 € HT

0 avis

Ajouter au panier
Nouveau
BLANQUETTE DE POULET À L'ANCIENNE

BLANQUETTE DE POULET À L'ANCIENNE

Blanquette de poulet sauce à l'ancienne Pot pour une ou deux personnes.

9,30 € HT

0 avis

Top Vente
 
Voir tous nos produits

Contactez-nous

 

Une question, une commande ?

Que ce soit pour une commande de produits artisanaux, une prestation traiteur ou simplement pour en savoir plus sur nos spécialités calédoniennes et françaises, n'hésitez pas à nous écrire.

Nous contacter